48 Pièces - 8 variétés

Madeleines moelleuses : provençales et tomates confites

Cakes salés : bille Mozzarella et Rosette à l'ancienne

Blinis : chantilly tartare, oeuf de saumon

Suzettes : crêpes fourrées herbes fines et flétan fumé

Profiteroles surprenantes : mousseline et Jambon de Parme

Sablés onctueux : chantilly; copeaux de parmesan, coppa.